Cabernet d’Anjou “Domaine de Gagnebert”

Description

Cépage : Cabernet franc et Cabernet Sauvignon

Alcool : 11,5% vol.
Terroir : Altérite de schiste

Robe saumonée brillante aux nuances « cerise » et « violine » ;
Le nez explose sur des notes de petits fruits rouges compotés (fraises, framboises, groseilles …) avec des notes florales de rose et de feuilles de cassis puis une finale tonique et épicée ;
La bouche est flatteuse avec beaucoup de rondeur et d’onctuosité soutenue par des notes vives et fraîches de bonbons acidulés.

Idéal sur dessert de fruits rouges, cuisine orientale et asiatiques épicées.

Conservation:
4 à 6°c.
2 à 5 ans.

Distinctions :
Médaille d’or, Concours des Vignerons Indépendants 2024